Maynats – Pau

Publié le juin 8, 2019 par Laura

Maynats a ouvert depuis seulement un jour, et nous voici déjà attablées pour le déjeuner. Installés dans le quartier historique du Hédas à Pau, superbement réhabilité depuis peu, les jeunes chefs Jonathan Vallenari et Gautier Alvarez proposent une cuisine qu’il…

Gâteau au chocolat vegan, à la compote de pommes

Publié le mai 20, 2019 par Laura

Voici un gâteau délicieux, ultra moelleux, au bon goût de chocolat… Cerise sur le gâteau, on peut le préparer si on est à cours de beurre et d’oeufs ! Ce qui nous donne un plaisir plus sain et qui convient…

Muffins anglais

Publié le mai 9, 2019 par Laura

Je me suis enfin décidée à tester les muffins anglais maison. Je raffole de ces petits pains, toastés avec du beurre et de la confiture, ou bien en sandwich comme l’egg muffin. J’ai fait une recherche sur internet pour essayer…

Flammekueche ou tarte flambée

Publié le février 27, 2019 par Laura

La dernière fois que j’ai cuisiné des flammekueche, c’était chez ma soeur lorsqu’elle habitait en Allemagne, il y a 10 ans… Depuis je n’en ai jamais refait et pourtant c’est simple, économique et très bon. On l’accompagne d’une salade verte…

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